Ořechové dortíky
00:45
Postup
1 1. Z mouky,cukru,tuku,strouhaných ořechů a vejce umícháme hladké těsto.Na vále těsto rozválíme na 3mm silný plát a vykrajujeme kolečka, která pečeme zprudka v troubě.
2 2. Zmléka a maizeny uvaříme kaši. Povolené máslo a cukr ušleháme do pěny, přidáme vychladlou kaši a domícháme krém.
3 3. 1. kolečko potřeme krémem, 2. kolečko smočíme do rumu, 3.kolečko petřeme krémrm a všechna kolečka spojíme. Boky dortíku potřeme krémem a posypeme strouhanými ořechy. Povrch polijeme rozpuštěnou čokoládou smíchanou s omegou.Zdobíme polovinou spařené a sloupnuté mandle.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava krému: Sypké suroviny na krém nasypeme do menšího hrnce, promícháme. Pak přilijeme mléko a za stálého důkladného míchání uvaříme hustou ...
00:12
Na pánvi bez tuku necháme zkaramelizovat 75 g cukru do světlehněda. Za stálého míchání zalijeme karamel zahřátým mlékem a při mírné teplotě asi 2...
00:12 · 00:50
Postup přípravy: Na pánvi bez tuku necháme zkaramelizovat 75 g cukru do světlehněda. Za stálého míchání zalijeme karamel zahřátým mlékem a při mí...
00:12 · 00:50 · 00:44
Z droždí, cukru a vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme vzejít. Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
Do mísy prosijeme mouku, př...
00:12 · 00:50 · 00:44 · 02:30
Komentáře