Ořechové řezy ii.
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Těsto: žloutky ze 6 vajíček ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme strouhané oříšky a citronovou kůru, nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh ze 6 bílků. Pečeme na plechu s vyšším okrajem.
2 Krém: uvaříme pudink (obvyklým způsobem) necháme ho zchladnout, mezitím si rozšleháme máslo s cukrem a po lžících přidáváme vychladlý pudink, poté přidáme rum (pozor po kapkách, aby se krém nesrazil). Vychladlý ořechový piškot rozpůlíme, potřeme marmeládou, krémem, dáme druhou půlku, vršek potřeme polevou, kterou si připravíme rozetřením cukru s citronovou šťávou (dle tuhosti) a necháme ztuhnout v chladničce.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře