Ořechové řezy
snadné
Postup
1 Uděláme těsto, vyválíme dvě placky a dáme je na vymazaný plech, nebo použijeme pečící papír.
2 Na jednu syrovou placku dáme:
3 30 dkg nasekaných ořechů (tip: rozbít paličkou na maso v igelitovém sáčku : )
4 8 dkg cukru krystal
5 2 lžíce medu
6 12 dkg másla - to vše dáme na pánev a opražíme. Horké (poměrně rychle to tuhne) rozetřeme na jednu placku a dáme péci. Druhou placku upečeme samostatně.
7 Krém:
8 1,5 hrnku mléka
9 1 ? lžíce hladké mouky
10 1 ? lžíce solamylu
11 1 vanilkový cukr
12 8 dkg cukru krystal - uvařit kaši, do vychladlé kaše přidáme 20 dkg másla, vymícháme.
13 Na upečenou placku rozetřeme krém, navrch dáme placku s ořechovou směsí a pokapeme rumem (nešetřit : ) Pečeme pozvolna.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře