Orientálne kura
Postup
1 Na horúcom oleji krátko opražíme cibuľku pokrájanú na väčšie kúsky. Pridáme mäso pokrájané na rezance a za stáleho miešania prudko opečieme. Bambusové výhonky pokrájame na plátky, papriku na rezance a pridáme k mäsu. Premiešame, pokvapkáme sójovou omáčkou, pridáme oriešky, predtým na sucho opražené, osolíme. Podávame s ryžou.
Mohlo by Vás zajímat
1. NAPLŇTE KURA VÔŇOU.
Prelisujte dva strúčiky cesnaku, dobre umyte citrón
a ostrúhajte z neho kôru. Všetko premiešajte s maslom
a zmes na chv...
01:20
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA
Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie.
Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
01:20 · 00:45
Predpríprava, 6-24 hod pred varením
Kura treba nakrájať na malé plátky cca 0,5 cm hrubé. Po nakrájaní premiešame s marinádou.
Marináda:
- 5 ...
01:20 · 00:45 · 00:30
1. Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na plátky. Žampiony nasucho očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Slaninu nákrájíme na nudličky. Troubu před...
01:20 · 00:45 · 00:30 · 00:25
Komentáře