Orientální omáčka z Filipín

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Suroviny:
  • sezamových semínek 30 ml
  • sezamového oleje 60 ml
  • rostlinného oleje 150 ml
  • čerstvé citrónové šťávy 60 ml
  • cukru 0,5 lžičky
  • sůl a pepř podle chuti
  • malá červená chilli paprička (není nutná) 1
  • Příloha: zelenina, pečená masa, vajíčka

Postup

1 Postup přípravy:
2 Opečeme sezamová semínka, rozřízneme chilli papričku a zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky. Výše uvedené suroviny smícháme a ponecháme v chladu po dobu 2 týdnů. Omáčku podáváme k zelenině, masům a vajíčkům. Je velmi dobrá se zelenými fazolkami, blanžírovanými žampiony, vařenými krevetami a smaženým sójovým tvarohem (tofu).

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina rajská omáčka
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Babiččina houbová omáčka
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Česneková omáčka - Hamúd šámi, hamúd túmi
Postup přípravy: Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Aiolská omáčka
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku. Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
 · 00:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...