Orientální omáčka z Filipín
Postup
1 Postup přípravy:
2 Opečeme sezamová semínka, rozřízneme chilli papričku a zbavíme semínek a nakrájíme na malé kousky. Výše uvedené suroviny smícháme a ponecháme v chladu po dobu 2 týdnů. Omáčku podáváme k zelenině, masům a vajíčkům. Je velmi dobrá se zelenými fazolkami, blanžírovanými žampiony, vařenými krevetami a smaženým sójovým tvarohem (tofu).
Mohlo by Vás zajímat
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Postup přípravy:
Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku.
Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
· 00:15
Komentáře