Oříškové řezy s bílkovou čepicí
snadné
Suroviny
na porce
-
TĚSTO 1:
- 15.dkg hladké mouky
- 10.dkg masla
- 3.žloutky
- 1.vanilkový cukr
- 3.dkg cukru
-
TĚSTO 2:
- 18.dkg oříšků
- 9.dkg cukru
- 1.dkg másla
- 4.lžice vody
-
TĚSTO 3:
- 16.dkgcukru
- 3.bílky-sníh
- lžice citronové šťávy 0,5
Postup
1 TĚSTO 1:
2 Zpracovat vše na vále,rozválet na vymaštěný a moukou vysypaný plech.
3 TĚSTO 2:
4 Pracovat v misce.
5 Vše zamíchat a rozetřít na první placku.
6 Upečeme na půl,v mírné troubě.
7 TĚSTO 3:
8 Do ušlehaného sněhu přidáme cukr a šlehame do tuha.
9 Nakonec citron.šťávu.
10 Rozetřeme na nedopečenou placku a ještě dopečeme.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře