Oškvarkové knedle
Postup
1 Vychladnuté uvarené zemiaky ošúpeme, nastrúhame, osolíme, pridáme krupicu, múku a vajce. Vymiesime cesto, vyvaľkáme na placku, ktorú nakrájame na štvorce, naplníme plnkou a dobre uzavrieme. Varíme 1O-12 minút vo vriacej slanej vode. Príprava náplne: Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji a zahustíme strúhankou. Po vychladnutí zmiešame s oškvarkami, osolíme a okoreníme. Plnka musí byť hustá. Podávame omastené opraženou nadrobno posekanou cibuľou, s kyslou kapustou alebo s dusenou zeleninou (kelom, mrkvou, hráškom a pod.).
Mohlo by Vás zajímat
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Na kynuté knedle mám vyzkoušený tento recept: Do nádoby v pekárně nalijeme 0,25 l mléka, rozklepneme 1 vejce. Nasypeme 0,5 kg hr. mouky tak aby p...
· 00:40 ·
1. NECHAJTE NAKYSNUT DROZDIE.
Čerstvé droždie rozdrobte do misky alebo hrnčeka, posypte cukrom, pridajte štipku soli, zľahka poprášte múkou a za...
· 00:40 ·
Příprava:
- Brambory na vaření ve slupce vybíráme zhruba stejně veliké a zdravé, umyjeme od zeminy, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a d...
· 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře