Ostriež vyprážaný
Postup
1 Kuchynsky upravené ostrieže umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a marinujeme citrónovou šťavou a worchestrovou omáčkou. Vo vhodnej nádobe vymiešame múku s bielym vínom a so žĺtkami dohladka. Pridáme cesnak rozotretý so soľou a zelenú petržlenovú vňať nasekanú nadrobno. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a opatrne ho zamiešame do cestíčka. Ryby namočíme do cestíčka a vypražíme vo väčšom množstve tuku dozlata. Pokvapkáme citrónovou šťavou a podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Kuchynsky upravené ostrieže osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a marinujeme citrónovou šťavou a worchestrovou omáčkou. Naplníme lístkami e...
Vypitvané a očistené ryby umyjeme pod tečúcou vodou. V hrnci privedieme do varu biele víno, vodu a ocot. Cibuľu rozdelíme napoly a na každú polov...
Kapra očistíme, umyjeme, osušíme, nakrájame na rezne a osolíme. Potom ich obalíme v múke, v rozšľahaných vajciach, v strúhanke a na rozpálenom ol...
Pstruhy očistíme, umyjeme, osušíme a po bokoch priečne
narežeme. Narezané pstruhy namočíme do osoleného mlieka. Po 10 minútach ich vyberieme, ob...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře