Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
snadné
Postup
1 Do misky prolisujeme lisem na brambory měkký tvaroh, trochu osolíme, přidáme žloutky, máslo a vše promícháme. V mouce rozmícháme prášek do pečiva a s střídavě s mlékem ji přidáváme do tvarohu. Vypracujeme těsto, které necháme chvíli odpočinout. Potom z něj uděláme váleček a nakrájíme jej na kousky o velikosti 4 x 4 cm. Každý dílek těsta rozmačkáme rukou na čtvereček, do středu dáme omytou osušenou jahodu, konce těsta spojíme a zakulatíme. Vkládáme do vařící vody a vaříme asi 8 minut, podle velikosti knedlíků. Na zkoušku můžeme uvařit jeden knedlík a podle toho vařit ostatní. Uvařené knedlíky dáme na talíř, sypeme strouhaným tvarohem, cukrem a omastíme máslem.
Poznámka
KR-1008.Mohlo by Vás zajímat
Máslo rozpusťte a dejte vychladnout. Vejce s cukrem utřete do pěny a přimíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidejte smetanu a rozpuště...
Pokud nedáme Solamyl, ale vejce, budeme muset během hnětení dosypat polohrubou mouku. Kolik záleží na velikosti vajec, těsto nesmí lepit!
Po vyk...
·
Tukové těsto: omastek v mouce nožem rozsekáme a vypracujeme těsto. Uděláme z něj kostku a na chladném místě necháme odpočinout.
Závinové těsto: ...
·
1. Žloutky utřeme s cukrem, máslem a špetkou soli, po částech přimícháme tvaroh, postupně přidáváme mouku, až získáme vláčné těsto. 2. Na pomouče...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře