Ovocné pudinkové řezy

Name: Ovocné pudinkové řezy
Yield: 4 porce
Ingredients: hl. mouky,1 peč.prášek 40 dkg; hery 30 dkg; žloutky,2 lžč cukru rozpuštěné v 5 lž vody - zpracovat v těsto 2; krém - mléka 1 l; sáčku vanilk. pudinku 2.5; trochu cukru; asi 1,5 sáčku děts. piškotů; půlených meruněk 2 sklenice; jahody - stačí 1 malá plechovka 1; ev.zmrazené; nebo v sezoně čerstvé

Moučníky

0 hodnocenívelmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 4 porce

hl. mouky,1 peč.prášek 40 dkg
hery 30 dkg
žloutky,2 lžč cukru rozpuštěné v 5 lž vody - zpracovat v těsto 2
krém - mléka 1 l
sáčku vanilk. pudinku 2,5
trochu cukru
asi 1,5 sáčku děts. piškotů
půlených meruněk 2 sklenice
jahody - stačí 1 malá plechovka 1
ev.zmrazené
nebo v sezoně čerstvé

Postup

1 - těsto rozdělím na polovinu, jednu si rozválím na peč.papír o velikosti hlubokého plechu, překlopím na vymaz. a vysyp. plech, a kladu vrstvy - piškoty bříškem nahoru, na ně meruňky, do mezer nacpu jahody, viz foto, celé potom zaliju horkým pudinkem, a ten zakryju druhou půlkou těsta ( opět vyvál.na peč.papíru). Peču dorůžova, na prostř. roštu ,při 170,ke konci pečení přepnu na horní. Vychladlé ozdobím mřížkou z čokol.polevy.