Ovocné řezy
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Heru pokrájíme, utřeme z cukrem a žloutky do pěny. Přidáme prosátou mouku z kypřícím práškem, z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta. Dáme na plech a pečeme cca 30 min. při 160 °C. Po upečení necháme vychladnout. Polovinu ovoce svaříme s vodou a v necháme v ní rozpustit želatinu. Zzakysanou smetanu smícháme s cukrem a rozvařenou směsí s želatinou. Když začne směs tuhnout, rozetřeme na těsto a ozdobíme zbylým ovocem. Dáme do chladničky ztuhnout.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře