Paella andaluza
01:00
Postup
1 1= 1 cibule, 2 stroužky česneku a trochu petržele nasekáme na drobno. 1 rajče spaříme a oloupeme, papriku červenou z konzervy nakrájíme na nudličky, 0,5 zeleného hrášku, 3 dcl bílého vína, šafránu špetku a 3 kostičky bujónu, 1 dcl olivového oleje.
2 2= 0,5 králíka naporcujeme na menší kousky a lehce osmažíme v 1 dcl olivového oleje. Přidáme 1= a necháme dusit bez pokličky do poloměkka. Přidíme 1 sklenici rýže a 3x tolik vody. Dusíme na malém ohni do měkka bez pokličky a bez MÍCHÁNÍ. Hotová paella se podává v pánvi má žlutou barvu a porcuje se až na stole.
3 Paella Valenciana, Aragonesa, Malagena se přidává k 2= Meeresfrüchte všeho druhu, holt co trh dá. Dobří jsou raci.
Mohlo by Vás zajímat
Každé stehno rozkrojíme na 4 kousky. Na velké pánvi se silným dnem rozehřejeme lžíci oleje, přidáme kousky kuřete a při střední teplotě opékáme 2...
01:20
1. Cibuli, česnek a papriky nakrájíme na kostičky, naťové cibulky na kolečka.
2. V hrnci rozehřejeme olej a prudce v něm opečeme kuřecí stehna....
01:20 · 00:50
Postup přípravy: Rozkrájíme cibuli (část na drobno a část na hrubo), cukety nakrájíme na kostičky cca 1,5 x 1,5 cm, papriky a hlívu na zhruba ste...
01:20 · 00:50 · 00:44
Maso nakrájíme na menší kousky a opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Přidáme kolečka klobásy, nakrájené papriky, rýži a orestujeme. Zalijeme v...
01:20 · 00:50 · 00:44 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře