Paella s mořskými plody
00:35
Postup
1 Cibuli a česnek oloupeme a najmeno nasekáme. Slávky i ráčky očistíme. Na velké pánvi rozheřejeme olivový olej a slávky v něm krátce opékáme, dokud se neotevřou. Přidáme ráčky a také je opečeme. Poté vše vyjmeme a uložíme do tepla.
2 Na tuku necháme zesklovatět cibuli a česnek. Přisypeme šafrán s mletou paprikou a přidáme bobkový list, sůl a pepř. Přimícháme rýži a opečeme ji. Poté přilijeme ohřátý vývar. Necháme asi 25 minut dusit na mírném ohni, osolíme, opeříme. Na hotovou rýži rozdělíme mušle a ráčky a posypeme sekanou petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Všichni víme, že paella má mnoho a mnoho variant, já předkládám tu, kterou jsem sama na sobě včera odzkoušela. Je možné přidat i jinou zeleninu, ...
00:40 ·
2 kuřecí stehna i s kůží rozsekáme na 10-12 kousků, vepřovou kýtu nakrájíme na kostky, tresku na kousky, vše osolíme a lehce opepříme. Mušle (vyl...
00:40 · · 01:00 ·
du al dente, scedíme. Mrazený morský kokteil vložíme do horúcej vody a sparíme asi 2 minúty, potom ho scedíme. Orestujeme na olivovom oleji. Môže...
00:40 · · 01:00 · · 00:10 ·
1. Cibuli a fenykl vložte do vhodné mísy, zakápněte olejem a mikrovlňte pět minut na vysoký výkon. Pak vmíchejte rýži, přelijte vývarem, zakryjte...
00:40 · · 01:00 · · 00:10 · · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře