Paella

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kulaté rýže 240 g
  • libového vepřového masa 150 g
  • kuřecího masa 150 g
  • koleček klobásy chorizo 12
  • neloupaných krevet 12
  • zelená paprika 1
  • červená paprika 1
  • stroužky česneku 3
  • zeleného hrášku 100 g
  • olivového oleje 8 lžic
  • sůl
  • koření na paellu

Postup

1 Maso nakrájíme na menší kousky a opečeme na rozpáleném oleji dozlatova. Přidáme kolečka klobásy, nakrájené papriky, rýži a orestujeme. Zalijeme vařící osolenou vodou (dvakrát víc než rýže) a promícháme. Okořeníme, promícháme, vložíme česnek nakrájený na plátky, chvíli prudčeji vaříme, pak stáhneme plamen a nezakryté vaříme. Na závěr vložíme neloupané krevetky a hrášek a krátce dodusíme.

Mohlo by Vás zajímat

Paella
Každé stehno rozkrojíme na 4 kousky. Na velké pánvi se silným dnem rozehřejeme lžíci oleje, přidáme kousky kuřete a při střední teplotě opékáme 2...
01:20
Paella andaluza
1= 1 cibule, 2 stroužky česneku a trochu petržele nasekáme na drobno. 1 rajče spaříme a oloupeme, papriku červenou z konzervy nakrájíme na nudlič...
01:20 · 01:00
Kořeněná kuřecí paella
1. Cibuli, česnek a papriky nakrájíme na kostičky, naťové cibulky na kolečka. 2. V hrnci rozehřejeme olej a prudce v něm opečeme kuřecí stehna....
01:20 · 01:00 · 00:50
Paella vegetariana
Postup přípravy: Rozkrájíme cibuli (část na drobno a část na hrubo), cukety nakrájíme na kostičky cca 1,5 x 1,5 cm, papriky a hlívu na zhruba ste...
01:20 · 01:00 · 00:50 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...