Pajšl na smetaně - Maňanovy plíčky
Postup
1 Oprané plíce, sidíčko, slezinku a játra uvaříme s cibulí, kořením a solí doměkka. Vývar přecedíme, zavaříme do něj jíšku ze sádla a mouky, přidáme pokrájené masité části a játra, necháme přejít varem, odstavíme a do omáčky vmícháme rozkverlanou smetanu. Už nevaříme.
2 Doporučená příloha:
3 houskový knedlík nebo bosáky
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře