Panenky St. Tropez

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vepřová panenka
  • mozarella
  • anglická slanina
  • cibule
  • česnek
  • konzervovaná rajčata (na drobno rozkrájená)
  • rozmarýn
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Postup přípravy: Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rajčata a nadrobno česnek. Tak pět minut necháme vařit. Osolíme, opepříme a nalejeme na pekáč. Panenku nakrájíme na medailonky (na osobu dávám tak tři), každý zamotáme do jednoho proužku slaniny (upevníme párátkem). Osolíme, opepříme. Na pánvi krátce z obou stran osmahneme. Poklademe na pekáč s rajčaty. Na každý medailonek poklademe kolečko mozarelly, můžeme přidat rozmarýn nebo tymián. Dáme do trouby zapéct, tak na dvacet minut.
2 Podáváme s bagetou nebo opečenými brambory.

Mohlo by Vás zajímat

Pečená vepřová panenka se zelenými fazolkami
1. Nejdříve panenku odblaníme, pak protkneme kousky česneku. 2. Na velkou pánev poklademe slaninu na nudličky nakrájenou a opečeme. Slaninu dá...
01:20 · 
Vepřové medailonky s maslovou zeleninou
1) Vepřovou panenku očistíme a rozdělíme na 12 kousku. Každý medailonek osolíme, opepříme a zabalíme do plátku slaniny. Slaninu upevníme párátke...
01:20 ·  · 00:25 · 
Vepřové medailonky s ovocnými špízy
Recept na slavnostní oběd. Medailonky z vepřové panenky v kombinaci s ovocným špízem a kari omáčkou. Ovoce můžeme kombinovat podle chuti. Vepř...
01:20 ·  · 00:25 ·  · 00:45 · 
Zprudka opečené vepřové panenky s cibulkami
1. Maso zakapejte ve větší míse olejem; buď ho rozetřete štětcem, nebo jej do masa ručně doslova vmasírujte. Posypte sušeným tymiánem nebo pokla...
01:20 ·  · 00:25 ·  · 00:45 ·  · 00:50