Panenky St. Tropez

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vepřová panenka
  • mozarella
  • anglická slanina
  • cibule
  • česnek
  • konzervovaná rajčata (na drobno rozkrájená)
  • rozmarýn
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Postup přípravy: Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rajčata a nadrobno česnek. Tak pět minut necháme vařit. Osolíme, opepříme a nalejeme na pekáč. Panenku nakrájíme na medailonky (na osobu dávám tak tři), každý zamotáme do jednoho proužku slaniny (upevníme párátkem). Osolíme, opepříme. Na pánvi krátce z obou stran osmahneme. Poklademe na pekáč s rajčaty. Na každý medailonek poklademe kolečko mozarelly, můžeme přidat rozmarýn nebo tymián. Dáme do trouby zapéct, tak na dvacet minut.
2 Podáváme s bagetou nebo opečenými brambory.