Panenská vepřová na houbách a červeném víně.
00:30
Suroviny
na porce
- panenenské vepřové 600 g
- sůl sádla 60 g
- velká cibule 1
- 2strouiky česneku
- čerstvých hub 200 g
- mletý pepř
- červeného vína.POSTUP PŘÍPRAVY: Odblaněnou panenskou vepřovou nakrájíme na plátky 3 dl
- jemné je naklepeme a osolíme. Na pánvi rozehřejeme sádlo
- osmažíme na něm dozlatova drobné pokrájenou cibuli
- pak přidáme rozetřený česnek
- opět osmahneme
- doplníme otištěnými
- na plátky pokrájenými houbami
- osolíme
- opepříme a zalijeme červeným vínem. Do směsi vložíme připravené maso a dusíme je na malém plaménku
- až změkne. Podáváme hráškovou rýži
Postup
1 600g panenenské vepřové, sůl 60 g sádla, 1 velká cibule, 2strouiky česneku, 200g čerstvých hub, mletý pepř, 3dl červeného vína.POSTUP PŘÍPRAVY: Odblaněnou panenskou vepřovou nakrájíme na plátky, jemné je naklepeme a osolíme. Na pánvi rozehřejeme sádlo, osmažíme na něm dozlatova drobné pokrájenou cibuli, pak přidáme rozetřený česnek, opět osmahneme, doplníme otištěnými, na plátky pokrájenými houbami, osolíme, opepříme a zalijeme červeným vínem. Do směsi vložíme připravené maso a dusíme je na malém plaménku, až změkne. Podáváme hráškovou rýži.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře