Pangasius s mangovým pyré
Postup
1 Filety osolíme, opepříme a necháme odležet. Z manga vyjmeme dužinu, dáme do mixéru, přidáme okurku nakrájenou na menší kousky, stroužek česneku a špetku soli. Rozmixujeme na hladké pyré, které dochutíme solí a pepřem. Odleželé filety lehce obalíme v mouce a usmažíme na oleji dorůžova. Podáváme s dušenou rýží.
Poznámka
Byl jsem obdarován mangem a uvažoval jsem, co s ním podniknu. Zkusil jsem tedy trošku experimentovat a nejprve vytvořil pyré. Jeho chuť napovídala možnost kombinace s rýží i rybou a tak se tedy objevilo na mém talíři tohle jídlo.Mohlo by Vás zajímat
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Filety z kapra lehce potřeme olejem. Osolíme, opepříme a opečeme na grilovací pánvi z obou stran. Opečené filety přendáme na talíř, přidáme máslo...
· 01:00 ·
Krok 1: Filety osolíme a obalíme v mouce smíchané s bylinkami nebo oblíbeným kořením. Potom je opečeme na pánvi z obou stran‚ vyjmeme a přikryjem...
· 01:00 · · 00:30 ·
Postup přípravy: Pstruhy posolíme zvenku i zevnitř a nacháme půl hodiny odležet. Brambory oloupeme a uvaříme. Uvařené ještě teplé brambory vyšleh...
· 01:00 · · 00:30 · · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře