Paprika plnená rajčiakovou omáčkou 2

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Paradajkový pretlak 10
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 3,2
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Cesnak 0,16
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 1,76
  • dgr,dcl,ks Paprika zelená 28
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 3,2
  • dgr,dcl,ks Ryža lúpaná 3,2
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2
  • dgr,dcl,ks Mleté bravčové 8
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 3,2
  • dgr,dcl,ks Hovädzie predné bez kosti 8,4

Postup

1 Na časti oleja speníme polovicu pokrájanej cibule, pridáme múku, popražíme, zalejeme vodou, pridáme
2 paradajkový pretlak, cukor soľ, a povaríme. Omáčka nesmie byť hustá. Potom pokladáme do nej naplnené
3 papriky a varíme asi 1 hodinu. Plnka: Pomleté mäso zmiešame s udusenou ryžou, vajcami , soľou,
4 posekanou cibuľou a rozotreným cesnakom.

Poznámka

kJ/100gr 1143 Bielk. g 9,5 Tuky g 13,61 Cukry g 28,42 Vápnik mg 33,9 Vit.A 99,35 Vit.B1 0,149 Vit.C mg 38,1