Paprika s vajcom a syrom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 1,6
  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,02
  • dgr,dcl,ks Hrášok zelený, sterilizovaný 10
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2
  • dgr,dcl,ks Karfiol 16
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 5,48
  • dgr,dcl,ks Paradajky 68
  • dgr,dcl,ks Sušené hríby 0,32

Postup

1 Z umytých tvrdých paradajok odkrojíme vŕšky, vyberieme jaderník, naplníme plnkou, prikryjeme vŕškami,
2 uložíme do vymastenej nádoby s prelisovanou dužinou a upečieme. Plnka: Na oleji speníme pokrájanú cibuľu,
3 pridáme hríby, hrášok, soľ, trochu podlejeme vodou a dusíme. Neskoršie pridáme ružičky z karfiolu a dodusíme.
4 Vodu necháme odpariť, pridáme vajcia a miešame do zhustnutia.

Poznámka

kJ/100gr 530 Bielk. g 4,46 Tuky g 7,28 Cukry g 12 Vápnik mg 46,3 Vit.A 487,8 Vit.B1 0,145 Vit.C mg 26,4