Paprikové brambory s okurkami

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience: 750 g ve slupce uvařených brambor
  • cibule 1
  • hladká mouka
  • mleté červené papriky 1 lžička
  • kysané smetany 1,5 dl
  • rajčatového protlaku 1 lžíce
  • 2-3 kyselé okurky
  • vývar (může být z kostky)
  • olej
  • sůl

Postup

1 Postup přípravy: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme mouku, chvíli restujeme, přisypeme papriku, přilijeme smetanu a tolik vývaru, aby vznikla středně hustá omáčka. Přidáme na kostky nakrájené brambory a na malé kostky nakrájené okurky. Na slabém plameni asi 10 min povaříme. Podáváme s volským okem.