Paprikový řízek s rýžovou směsí
00:35
Postup
1 1. Rýžovou směs vaříme podle návodu na obalu v určeném množství osolené vody asi 20 min. Řízky omyjeme, osušíme a okořeníme pepřem.
2 2. V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a řízky na něm opékáme po každé straně 4 min. Poté osolíme. Papriky omyjeme, očistíme, odstraníme semeníky a bílé přepážky. Cibuli oloupeme, papriky nakrájíme na kosočtverce, cibulí na tenká kolečka.
3 3. Oboje osmahneme na zbylém oleji, okořeníme solí a pepřem. Rýži naplníme do 4 vymaštěných porcovacích misek, dobře upěchujeme a vyklopíme na talíře. Upravíme s řízky a paprikovou zeleninou. Petrželku opereme a osušíme, otrháme lístky a ozdobíme jimi řízky.
Poznámka
na osobu asi 540 kcal, 26 g bílkovin, 27 g tuků, 50 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Komentáře