Paprikový řízek s rýžovou směsí

Paprikový řízek s rýžovou směsí
0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • směsi rýže a obilovin 250 g
  • vepřové řízky (po 120 g) 4
  • sůl
  • pepř
  • hrubě mletý pepř
  • stolního oleje 4 lžíce
  • červená, zelená a žlutá paprika 1
  • cibule 2
  • snítky petrželky 4

Postup

1 1. Rýžovou směs vaříme podle návodu na obalu v určeném množství osolené vody asi 20 min. Řízky omyjeme, osušíme a okořeníme pepřem.
2 2. V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a řízky na něm opékáme po každé straně 4 min. Poté osolíme. Pap­riky omyjeme, očistíme, odstraníme semeníky a bílé přepážky. Cibuli oloupeme, papriky nakrájíme na kosočtverce, cibulí na tenká kolečka.
3 3. Oboje osmahneme na zbylém oleji, okořeníme solí a pepřem. Rýži naplníme do 4 vymaštěných por­covacích misek, dobře upěchujeme a vyklopíme na talíře. Upravíme s řízky a paprikovou zeleninou. Petr­želku opereme a osušíme, otrháme lístky a ozdobíme jimi řízky.

Poznámka

na osobu asi 540 kcal, 26 g bílkovin, 27 g tuků, 50 g sacharidů