Papriky plněné rozšlehaným vejcem

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • papriky
  • vejce
  • sůl
  • olej

Postup

1 Omyjeme celé papriky včetně stopky, nejlépe špičaté, mohou být i pálivé, pak je osušíme a nalezneme jejich stálou polohu, aby se nepřevrátily, pak je ve středu nařízneme a nejlépe trychtýřem do nich pomalu vléváme rozšlehané vejce s trochou soli, asi tak jedno celé vejce na jednu papriku, záleží na velikosti obou surovin.
2 Dáme rozehřát tuk a papriky vložíme do rozehřátého tuku a pod pokličkou dusíme, né zprudka, abychom je ze spodu nespálili. Vejce se uvnitř papriky upeče a paprikový lusk změkne a pak už jen stačí si dopřát chutné pečivo a dobré pití.
3 Přílohy:
4 pečivo

Mohlo by Vás zajímat

Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Španělská zeleninová paela
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
 · 00:33
Zelenina ve woku podle Kena Homa
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou. Dále si nakr...
 · 00:20 · 
Plněné papriky
Papriky zbavíme vnější špíny a vnitřních semínek (pozor, je potřeba odříznout vršek! žádné podélné krájení!)Mleté maso osolíme a okořeníme (bobko...
 ·