Papriky plněné těstovinami
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- velké zelené papriky 4
- balíčku těstovin - například makaronů nalámaných na menší kousky nebo kolínek 0,5
- tuku 2 lžíce
- sušené dobromysli 1 lžička
- sušeného tymiánu 1 lžička
- pepř
- sůl
- strouhaného sýra 200 g
- olej do zapékací misky
-
Omáčka:
- rajčatový protlak 1
- tuku 1 lžíce
- cibule 1
- 1-2 stroužky česneku
- 1-2 bobkové listy
- sůl
- cukr
Postup
1 Postup přípravy: Těstoviny uvaříme ve slané vodě, ale nerozvaříme, slijeme a necháme okapat. Mezitím připravíme omáčku: na tuku osmahneme cibuli a prolisovaný česnek, zalijeme protlakem, podlijeme vodou, okořeníme a zvolna dusíme 10-15 minut. Dochutíme cukrem a solí. Z paprik odřízneme vršky, vydlabeme, vršky nakrájíme na kostičky, osmahneme na tuku, přidáme k rajčatové omáčce, stejně jako tymián a dobromysl a dusíme. Vyjmeme bobkový list, vmícháme prochladlé těstoviny a polovinu sýra. Naplníme papriky, postavíme do zapékací misky náplní nahoru, posypeme zbytkem sýre a asi půl hodiny pečeme ve vyhřáté troubě.
2 Dobré jsou s čerstvou bagetou.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
Papriky zbavíme vnější špíny a vnitřních semínek (pozor, je potřeba odříznout vršek! žádné podélné krájení!)Mleté maso osolíme a okořeníme (bobko...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře