Papriky smažené

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Vezmeme zelené papriky/ ne kapie / - 8-10 kusů - to podle chuti a počtu strávníků - a tyto opečeme celé nasucho přímo na plotýnce kamen. Rozhodně se nesmíte bát je pořádně opéct ze všech stran, až budou úplně černé !!!! Pak tu černou slupku ještě za tepla opatrně nožem sloupněte, jde to pomalu, chce to trošku trpělivosti. Pak papriky osolte, dejte do mísy a zalijte olejem. Olejem nešetřit. Misku pak dejte do lednice na 24 hodin uležet

Mohlo by Vás zajímat

Plněné smažené závitky
1. Žampiony pokrájíme na kousky a smícháme se strouhaným sýrem. Vejce rozšleháme a vmícháme do sýrové směsi. Plátky šunky rozložíme a potřeme při...
 · 00:30 · 
Buřty Mexiko
1. Buřty podélně nakrojíme, do řezu dáme hořčici, plátky česneku, kolečka cibule a převážeme. 2. Ve skleněném kastrole na sádle zpěníme na kole...
 · 00:40 · 
Huevos rancheros - Vejce podle rančera
Papriky potřeme olejem a grilujeme 12 - 15 minut, až slupka ztmavne. Zabalíme je do vlhké utěrky, necháme vychladnout a slupku sloupneme. Papriko...
 · 00:40 ·  · 01:35 · 
Kosmatice - smažené květenství bezu
1) Květenství pořádně otřepejte a zbavte nečistot. Z uvedených ingrediencí prošlehejte husté těstíčko (mléko či mouku přidávejte podle potřeby). ...
 · 00:40 ·  · 01:35 ·  · 00:25 ·