Paradajkoví sherry polievka s medom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • konzervy paradajok 2
  • medu 1 PL
  • sladkej smotany 100 g
  • suchého sherry 3 PL
  • zväzok koreňovej zeleniny 1
  • stredná cibuľa 1
  • oleja 2 PL
  • mrkva
  • maslo
  • soľ
  • biele korenie
  • bazalka

Postup

1 V hrnci roztopíme maslo, na ktorom dusíme cibuľku spolu s medom a mrkvou - pozor, aby med neskaramelizoval.
2 Ochutíme soľou, korením, prilejeme sherry a varíme 2 - 3 min.
3 Potom pridáme paradajky a vodu, ktorú priebežne dolievame.
4 Necháme variť približne 10 min., kým mrkva nezmäkne.
5 Polievku rozmixujeme, opäť prilejeme cherry, vmiešame smotanu a necháme prevrieť. Hotovú polievku dozdobíme bazalkou.

Mohlo by Vás zajímat

Tukožrútska polievka
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode, schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Zeleninová polievka so špenátovými haluškami
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 · 
Zeleninová polievka s ovčím syrom
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 ·  · 00:45 · 
Kalerábová polievka so slaninou
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 ·  · 00:45 ·  · 01:15