Paradajkový lekvár

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • paradajok 2,5 kg
  • lyžičku zázvoru 1
  • vanilkové cukry 2
  • lyžičky kyseliny citrónovej 2
  • cukor podľa váhy uvarenej hmoty
  • škoricový cukor 1

Postup

1 Všetko povaríme do mäkka a prepasírujeme. Hmotu odvážime a pridáme rovnaké množstvo cukru. Pridáme aj škoricový cukor a povaríme. Horúcim lekvárom naplníme poháre a uzatvoríme ich.

Mohlo by Vás zajímat

Hroznový lekvár
Hrozno popučíme, podlejeme vínom a privedieme do varu. Časť tekutiny necháme odpariť na primeranú hustotu. Pridáme cukor a ešte chvíľu varíme. Ho...
Hruškovo broskyňový lekvár
Hrušky ošúpeme a odstránime jadrovník, broskyne vykôstkujeme (môžeme aj ošúpať). Hrušky i broskyne pomelieme na mlynčeku na mäso a primiešame cuk...
Čokoládovo slivkový lekvár
Vykôstkované slivky uvaríme do mäkka, prepasírujeme a rozdelíme na dve nerovnaké časti. V menšej časti rozmiešame kakao, do druhej časti pridáme ...
Tekvicovo pomarančový lekvár ´oranžové sklo´
Do väčšieho hrnca dáme kryštálový cukor, podlejeme vodou a uvaríme sirup. Pridáme pokrájanú tekvicu, citrónovú kôru, šťavu z citrónov a pomarančo...