Parené balíčky

0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vykostené kuracie prsia 4
  • bez kože
  • 1 lyžičku mletého vôňovca citrónového
  • 2 šalotky posekané najemno
  • mladej mrkvy 250 g mladej cukiny 2 stonky vňaťového zeleru 250 g
  • 1 lyžičku svetlej sójovej
  • omáčky
  • špenátových listov 250 g
  • 2 lyžičky sezamového oleja
  • soľ, mleté čierne korenie

Postup

1 Do kuracích pŕs ostrým nožom narežeme čo najväčšie vrecko. Vrecká potrieme zvnútra vôňovcom citrónovým, soľou a mletým čiernym korením. Do vreciek vsunieme šalotku. Mrkvu, cukinu a zeler očistíme, pokrájame na malé stĺpiky. Vložíme ich do vriacej vody na 1 minútu, potom scedíme a pokvapkáme sójovou omáčkou. Vrecká na kuracích prsiach naplníme zeleninovou zmesou a pevne uzavrieme, aby sa neotvorili. Zvyšnú zeleninu odložíme. Špenátové listy umyjeme, osušíme a kuracie balíčky do nich pevne zabalíme. Ak sú listy príliš tuhé, paríme ich niekoľko sekúnd, kým nezmäknú. Kuracie balíčky vložíme do paráka, ktorý sme položili nad nádobu s prudko vriacou vodou, a paríme 20-25 minút, závisí to od ich veľkosti.
2 TIP: Zvyšnú zeleninu a kúsky špenátu môžeme opražiť na sezamovom oleji 1-2 minúty a podávame s kuracími balíčkami.

Poznámka

216 kcal

Mohlo by Vás zajímat

Balíčky s kuřetem z Číny
Sejmout kůži a tuk se stehen a nakrájet každé podélce na 8 pruhů. Vložit je do misky. Přidat kukuřičnou moučku, sherry, 1 lžíci sójové omáčky. Os...
 · 
Kuřecí balíčky s vejcem
Kure varte v lehce osolené vode 45-60 minut. Oberte maso z kostí a nakrájejte je na prouzky. Vejce uvarte natvrdo (8-10 minut) a oloupejte je. N...
 ·  · 01:30
Kapustové kuřecí balíčky
Z kapusty vyřízneme košťál a ošklivé vnější listy. Hlávku rozebereme na listy, které opláchneme. Do hrnce dáme vařit vodu, kterou osolíme. V přip...
 ·  · 01:30 · 00:45
Plněné kuře v bramborovém těstíčku
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, propasírujeme na pomoučenou plochu a dáme vychladit. Mouku a sůl smícháme s bramborovou hmotou, přidáme ve...
 ·  · 01:30 · 00:45 · 00:45