Pařížské kostky
Postup
1 Krém si udělejte den předem! Na plotně svaříme šlehačku (musí vařit!!!!) s nalámanými kaštany a dáme vychladnout do lednice do druhého dne! Elektrickým šlehačem vypracujeme těsto a dáme péct do vymazaného a vysypaného plechu (36x26). Po vychladnutí korpusu natřeme krém, který jsme vyšlehali do tuha a posypeme hustě nastrouhanou margotkou.
Poznámka
Poznámka: nepoužívat ztužovač a šlehačku, ihned šleháme na nejvyšším stupni, tak dosáhnete krásného, hustého krému! Poznámka: pokud máte k dispozici pouze šlehačku o nižší tučnosti než 33%, přihoďte do horké svařené šlehačky s kaštany plátek másla, tak asi 10-20 g (20 g při tučnosti šlehačky 25%), nechte rozpustit a vychladit.Mohlo by Vás zajímat
1) Z mléka, zlatého klasu a vajec uvaříme kaši. Máslo vyšleháme s práškovým cukrem. Postupně ho zašleháme do studené pudingové kaše.
2) Třeti...
00:40
Rozbijeme si šest vajíček a oddělíme žloutky od bílků. K bílkům přidáme 2 polévkové lžíce cukru a ušleháme z nich tuhý sníh.
Vaječné žloutky sm...
00:40
1. Marcipán pokrájíme na kostky, promísíme s vejcem, moukou, pomerančovým a rumovým aroma, mlékem a cukrem. Těsto protlačíme sítem. Troubu předeh...
00:40
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru a 2 lžícemi horké vody. Z bílků a zbylého cukru připravíme sníh, který vmícháme střídavě s moukou dou žloutko...
00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře