Pařížské kostky
Suroviny
na porce
-
NA TĚSTO:
- Vezmeme si sklenku nebo odměrku o obsahu 220 ml a měříme
- sklenky polohrubé mouky 2
- sklenka cukru 1
- sklenky oleje 1
- sklenka vlažného mléka 1
- 2-3 polévkové lžíce kakaa
- celý prášek do pečiva 1
- celá vejce 3
-
NA PAŘÍŽSKÝ KRÉM:
- šlehačky na šlehání (musí mít 30 a více %) 2
- čokoládky ledové kaštany 2
-
NA POSYPÁNÍ:
- čokoládku MARGOT 1
Postup
1 Z ingrediencí na těsto vše elektrickým šlehačem vyšleháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Upečeme jako piškot. Necháme vychladnout.
2 Den před pečením těchto řezů si svaříme na plotně šlehačky s tyčinkami ledových kaštanů, necháme vychladnout a dáme do lednice do druhého dne. Druhý den, jak si upečeme piškot a necháme ho vychladnout, tak si ty šlehačky vyšleháme do krému. Krém natřeme na vychladlý piškot a hustě postrouháme čokoládou margot. Prosím - čtěte POZNÁMKU DOLE ke krému!
3 Skladujeme v lednici.
4 DOBROU CHUŤ:-))
Mohlo by Vás zajímat
1 Vanilkový lusk podélně rozřízneme
ostrým nožem a vyškrábeme dřeň,
Obojí povaříme v mléce, poté
kastrolek sejmeme z plotýnky a lusk ...
01:00
Postup přípravy: Těsto: vyšleháme vejce s cukrem, postupně přidáváme olej, pak vmícháme mouku s kakaem a nakonec tuhý sníh z bílků. Pečeme ve vyh...
01:00 · 00:44
Čokoládu nasekáme nahrubo a necháme ji rozpustit ve vodní lázni.
Mouku smícháme se skořicí a ořechy.
Vejce rozdělíme na žlotek a bílek.
Máslo...
01:00 · 00:44 · 00:45 ·
1. Droždí rozmícháme se lžící krystalového cukru na kašičku, zalijeme vlažným mlékem a zaprášíme trochou mouky. Přikryjeme utěrkou a dáme kynout ...
01:00 · 00:44 · 00:45 · · 01:00 ·
Komentáře