Pařížský sekaný řízek
01:00
Postup
1 Žemli namočenou do mléka mírně vymačkáme, rozmělníme a přidáme do mletého masa, které okořeníme pepřem, přidáme bílek, sůl a vypracujeme těsto, ze kterého děláme tenké placičky (řízky).
2 Připravíme těstíčko z vejce, 2 lžic mléka, 3 lžic mouky a 1 lžíce oleje. V tomto těstíčku řízky namáčíme a smažíme na rozpáleném oleji.
3 obměna:
4 do připravené masové směsi zamícháme 200 g strouhaného tvrdého sýra.
5 Doporučená příloha:
6 vařené brambory, bramborová kaše, studené omáčky, bramborové a zeleninové saláty
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Francie
Mohlo by Vás zajímat
1. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, vejci, mlékem, česnekem a hrubou moukou. Dobře propracujeme a necháme v chladničce odležetdo druhého dne....
· 00:20 ·
Maso spojíme s paprikou, solí, pepřem a moukou. Utvoříme 4 oválné řízky, obalíme je v mouce, ve vejci rozšlehaném s petrželkou a ve strouhance. S...
·
Oloupeme cibuli s česnekem a drobně nasekáme. Očistíme chilli papričku, odstraníme všechna jadérka a nakrájíme nadrobno. Vše spolu s vejcem a se ...
· · 00:45 ·
Postup: z mletého masa se udělá klasická sekaná. Z ní se vezme kousek a vytvaruje se plátek jako na klasický ptáček. Ten se potře hořčicí a pak s...
· · 00:45 · · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře