Párky se sýrem a slaninou
Suroviny
na porce
- Připravíme-li párky plněné sýrem na roštu
- mají méně kalorií
- protože při grilování ztrácejí tuk. Téhož docílíme pečením v rozehřáté troubě při vysoké teplotě. Je to chutné a rychlé
- párků po cca 50 g 8
- ementálu či jiného sýru tohoto typu 150 g
- plátků anglické slaniny (cca 120 g) 16
- párátek (je lépe si připravit celou krabičku) 16
-
Tip pro Kari:
- Párky plněné sýrem zabalíme do alobalu a dáme je do otevřeného ohně při táboráku nebo v krbu. Jako přílohu lze doporučit brambory v alobalu pečené v horkém popelu. Podle jejich velikosti to trvá až 40 minut. Jsou hotové
- pokud nejsou tvrdé na omak
Postup
1 Párky podélně nařízneme tak, aby vznikly hluboké zářezy. Sýr nakrájíme na proužky a zářezy naplníme.
2 Párek omotáme plátky slaniny, jejich konce přichytíme párátky.
3 Párky položíme na rošt zářezy nahoru a grilujeme je v elektrickém grilu asi 10 cm pod rozpálenými grilovacími tělesy. Nebo je dáme do horké trouby a pečeme je do křupava...(pokud použijeme zahradní gril, pochopitelně je grilujeme nad rozžhavenými uhlíky, nikoli v přímém ohni). Celková doba grilování je 10 minut.
4 Poznámka:
5 Elektrická trouba: 250° C, plyn: stupeň 5-6.
6 1 porce má 2338 J, tj. 558 kalorií.
7 Čerpáno z kartičkové kuchařky.
8 Doporučená příloha:
9 křupavé bramborové hranolky (fritované nebo opečené na pánvi), míchaný salát s marinádou z bylinek a jogurtu
10 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
1. Špekáčky oloupeme a z každé strany podélně nakrojíme.
2. Hořčici smícháme s mletým pepřem a touto směsí pomažeme prokrojenou část špekáčků. ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře