Parmigiana
Postup
1 Vyprážané baklažány, papriku a paradajkovú omáčku si pripravíme ako pri pasta alla norma. Na pekáč potretý olejom položíme vrstvu
2 baklažánov a paprík, pridáme vrstvu syra mozzarrella a zalejeme
3 omáčkou. Pridávame vrstvu za vrstvou, navrch dáme mozzarellu
4 a necháme v rúre zapiecť asi polhodinu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Uvaříme omáčku : do kastrolu dáme olej. stroužky česneku, osmažíme, přidáme pokrájená rajčata, sůl a pepř a vaříme do zhoustnutí.
2. Lilky ...
00:50 ·
Nakrájaný baklažán osolíme a necháme 20 minút odstáť. Potom
baklažán opláchneme studenou vodou a osušíme v utierke. Do kastróla vylejeme rajčiak...
00:50 ·
Baklažány ošúpeme, pokrájame na 1cm. hrubé plátky, posolíme a necháme odstáť asi 10 min., aby z nich stiekla šťava.
V hrnci rozpálime olivový o...
00:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře