Pasta Amore Mio

Drůbeží maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

balicek cestovin vacsich kolienok, vrtul a pod
kurata vykosteneho alebo prsia 0,5
10-12 ks zelenych cibuliek aj s vnatou nakrajane na tensie kolieska
4-6 strucikov cesnaku nasekany na jemno
velke paradajky nakrajane na drobne kocky 3
feferon (kto chce)
150-200 gr syr struhany
oregano/ tymian 1 PL
10-15 ks ciernych oliv vypeckovane a nakrajane
sol
cierne korenie
gr asi pol kavovej salky olivoveho oleja alebo normal olej 50

Postup

1 Prso prerezeme pozdlzne na styri dlhe kusky a ostatne masko na kocky. V hlbokej panvici na oleji kratko osmahneme cibulku, pridame cesnak. Pomiesame nechame chvilku spolu osmahnut, pridame nakrajane kurca, osolime, okorenime pomiesame, chvilku pecieme a pridame oregano a olivy. Ked sa nam uz vsetko pecie na oleji bez stavky pridame nakrajane paradajky, premiesame a dovarime. Cele dlhe kusky kurata vybereme stranou a ostatne zmiesame s uvarenymi cestovinami, ochutname a osolime ak je potreba. Uplne nakoniec zamiesame 0,5 mnozstva struhaneho syra.

2 Dame do pekacika alebo ohnovzdornej misy, odlozene vybrane kusky kurata ozdobne ulozime na vrch , mozeme nakrajat paradajku na kolecka, posypeme syrom a dame zapiect do zlatava.

3 Dobru chut!

4 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie