Paštika z bůčku
Postup
1 Česnek prolisujeme, bůček umeleme a ze všech surovin připravíme směs. Dobře ji promícháme a necháme 3 hodiny odležet v chladu. Poté směsí naplníme 2 mikrotenové sáčky , převážeme je a vaříme ve vodě 2,5 hodiny. Po vyjmutí z vody je necháme vychladnout, pak odstraníme sáčky a paštiku krájíme k pečivu.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Z vykostěného bůčku uděláme plát co největší, roválíme jej na tenko a naplníme ho směsí z hub,másla vajec, soli a pepře,kmínu, zelené petrželky,...
· 01:00 ·
Komentáře