Pažítková omáčka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • mnlieka 2,5 dl
  • kyslej smotany 2 dl
  • hladkej múky 40 g
  • soľ
  • cukor
  • ocot alebo citrónová šťava
  • masla 20 g
  • žĺtok 1
  • pažítka

Postup

1 Do vriaceho mlieka prilekeme smotanu rozmiešanú s múkou a necháme povrieť. Potom osolíme, pridáme podľa chuti cukor, ocot a necháme zovrieť. Do hotovej omáčky zamiešame maslo, žĺtok a pažítku pokrájanú nadrobno (už nevaríme).

Mohlo by Vás zajímat

Babiččina rajská omáčka
Používáme-li čerstvá rajčata, opláchneme je, spaříme, oloupeme slupku a nakrájíme je na osminky. Konzervovaná bývají již oloupaná, stačí je jen n...
Babiččina houbová omáčka
Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku. Sundáme s ohně a za stálého míchání přiléváme vývar. Vrátíme na oheň a povaříme. Sem tam zamícháme. ...
Česneková omáčka - Hamúd šámi, hamúd túmi
Postup přípravy: Olej rozehřejeme v kastrolu a v něm dozlatova osmahneme česnek. Přilijeme polovinu vývaru, dobře promícsíme. mezitím v jiné nád...
Aiolská omáčka
Prolisovaný česnek smícháme s Majonézou, smetanou, přidáme nasekanou pažitku a petrželku. Důkladně promícháme a dochutíme solí a pepřem....
 · 00:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...