Pečeň podľa kmotričky
Postup
1 Pečeň nakrájame na plátky, posypeme mletým čiernym korením a na každý plátok položíme slaninu a salámu. Plátok preložíme na polovicu a zopneme špáradlom. Obalíme v hladkej múke zo všetkých strán. Časť slaniny pokrájame na drobné kocky, vyškvaríme, prídáme pokrájanú cibuľu a opražíme do zlatista. Obalené pečeňové plátky opražíme na slanine z oboch strán, zalejeme vývarom z kocky a dusíme domäkka. Na zjemnenie chuti môžeme zaliať kyslou smotanou Podávame s ryžou alebo cestovinami.
Mohlo by Vás zajímat
» Cibuľku a papriku pokrájame nadrobno. Opražíme na oleji alebo masti. Keď cibuľa zosklovatie, pridáme zázvor. Dobre ho v zelenine
rozmiešame.
...
00:30 ·
1.
Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč.
2.
Na každý rezeň po...
00:30 · · 00:45
1.
Bravčové mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na rezne, ktoré rozklepeme, osolíme a okoreníme z oboch strán mletým čiernym korením. Očistenú cib...
00:30 · · 00:45 · 00:40
Mäso nahrubo pomelieme.
Cibuľu pokrájame a speníme na rozohriatom oleji.
Pridáme mäso, asi 10 minút ho opražážame, potom ochutíme soľou, korení...
00:30 · · 00:45 · 00:40 · 01:05
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře