Pečená dýně s kapary
00:35snadné
Postup
1 1.
2 Dýni rozpůlíme, nakrájíme na klínky, vyřízneme měkký střed se semínky a seřízneme slupku. Klínky rozložíme na plech nebo pekáček, zakapeme olejem, osolíme, poprášíme pepřem a pečeme v předehřáté troubě při 200 stupních asi 20-25 minut, dokud dýně není měkká.
3 2.
4 Asi v polovině pečení přidáme k dýni na silnější plátky nakrájene kapary a dopečeme. Nakonec posypeme sekanou petrželkou, hoblinami parmazánu a lístky omyté a osušené rukoly.
5 Dýni můžete péct se slupkou i bez slupky a při pečení ji posypat rozmarýnem, šalvějí, snítkami tymiánu či jinými bylinkami. Podávejte s pečivem jako samostatný chod nebo jako přílohu k pečenému nebo grilovanému masu.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Do vody rozmícháme vápno, ponoříme dýně nakrájené na kostky (ideální je 1,5 cm) a rozpůlené švestky. Ponecháme v roztoku 2 hodin...
00:44
Papriky nakrájejte na větší lodičky. Poklaďte je na ohnivzdornou mísu, ve které je budete moci servírovat, přidejte na dílky nakrájené cibule, le...
00:44 · 00:40
Stejné množství oleje
i sójové omáčky smíchejte
na marinádu.
Dýni řádně kartáčkem
omyjte v tekoucí
vodě, osušte, větším
nožem rozpulte (poz...
00:44 · 00:40
Postup přípravy: Papriky omyjeme, překrojíme na dvě půlky a vydlabeme vnitřek. Pak poskládáme do zapékací misky mírně vymazané olivovým olejem ja...
00:44 · 00:40 · 00:44
Komentáře