Pečená dýně s kapary

0 hodnocení00:35snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dýně, asi 800 - 1000 g očištěné dužiny 1
  • olivového oleje 4 lžíce
  • sůl a hrubě mletý pepř
  • velká hrst plodů kapary
  • parmazánu 50 g
  • hrsti lístku rukoly 2

Postup

1 1.
2 Dýni rozpůlíme, nakrájíme na klínky, vyřízneme měkký střed se semínky a seřízneme slupku. Klínky rozložíme na plech nebo pekáček, zakapeme olejem, osolíme, poprášíme pepřem a pečeme v předehřáté troubě při 200 stupních asi 20-25 minut, dokud dýně není měkká.
3 2.
4 Asi v polovině pečení přidáme k dýni na silnější plátky nakrájene kapary a dopečeme. Nakonec posypeme sekanou petrželkou, hoblinami parmazánu a lístky omyté a osušené rukoly.
5 Dýni můžete péct se slupkou i bez slupky a při pečení ji posypat rozmarýnem, šalvějí, snítkami tymiánu či jinými bylinkami. Podávejte s pečivem jako samostatný chod nebo jako přílohu k pečenému nebo grilovanému masu.

Mohlo by Vás zajímat

Pochoutka sultána Sulejmana
Postup přípravy: Do vody rozmícháme vápno, ponoříme dýně nakrájené na kostky (ideální je 1,5 cm) a rozpůlené švestky. Ponecháme v roztoku 2 hodin...
00:44
Pečená peperonata
Papriky nakrájejte na větší lodičky. Poklaďte je na ohnivzdornou mísu, ve které je budete moci servírovat, přidejte na dílky nakrájené cibule, le...
00:44 · 00:40
Pečené plátky hokaido
Stejné množství oleje i sójové omáčky smíchejte na marinádu. Dýni řádně kartáčkem omyjte v tekoucí vodě, osušte, větším nožem rozpulte (poz...
00:44 · 00:40
Pečená sýrem plněná paprika
Postup přípravy: Papriky omyjeme, překrojíme na dvě půlky a vydlabeme vnitřek. Pak poskládáme do zapékací misky mírně vymazané olivovým olejem ja...
00:44 · 00:40 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...