Pečená krkovice se zeleninou a brambory na grilu
Suroviny
na porce
- Suroviny
- krkovice bez kosti v celku 2 kg
- cibule
- česnek
- paprika
- pórek
- brambory
- dresink
- sůl
- pepř
Postup
1 Směs zeleniny nakrájíme na větší kusy, osolíme, opepříme a grilujeme v grilovací misce na spodním roštu. Do očištěné krkovice důkladně vetřeme sůl, česnek, pepř, kmín a trochu směsi na grilování. Štětečkem potřeme maso olejem a necháme ho odležet do druhého dne.
2 Krkovici potom grilujeme na horním roštu nad miskou se zeleninou.
3 Pečeme zvolna jako v troubě asi hodinu a půl - podle velikosti masa. Podáváme s brambory pečenými v grilu na roštu asi půl hodiny.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře