Pečená ryba
Postup
1 Kapra umyjeme, cez brucho rozkrojíme a nasolíme. Do vnútra vložíme nakrájane jablko, nasekaný pór, šampiňóny a kúsok masla. Rybu dáme na plech, zvyšok zeleniny poukladáme okolo ryby, pridáme olej, prikryjeme alobalom a pol hodiny pečieme. Potom rybu odkryjeme, vyberieme zeleninu okolo nej. Na kapra dáme kúsok masla a vložíme ho späť do rúry bez alobalu piecť ešte na 15 minút. Zo zeleniny pripravíme omáčku. Vložíme ju do hrnca a zalejeme mliekom, v ktorom sme rozmiešali hladkú múku, a privedieme do varu. Pridáme kyslú smotanu a korenie podľa vlastnej chuti. Omáčkou zalejeme upečenú rybu.
Mohlo by Vás zajímat
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Necháme okapat ančovičky, olej uschováme. Pokrájíme je na drobné kousky, dáme je stranou. V hrnci si na másle osmahneme nakrájenou cibuli a fenyk...
·
Do studené vody dáme kapří hlavy, osolíme a hodinu necháme povařit. Vývar dáme na stranu. Do hrnce dáme dvě naběračky vývaru a přidáme jikry a ml...
· · 01:00 ·
1. PRIPRAVTE RYBU
Niet pochýb o tom, že na kuchynskú úpravu je ideálna čerstvá ryba. Ak ste ju ulovili (hoci aj v obchode) a teraz musíte pitvať...
· · 01:00 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře