Pečená ryba s jogurtem
Suroviny
na porce
- porce ryby 4
- stroužky česneku 4
- mletého zázvoru 1 lžička
- skořice 1 lžička
- pálivé papriky 0,5 lžičky
- mletého kmínu 0,5 lžičky
- kari 2 lžičky
- bílý jogurt 1
- rajčata 2
- nasekaná petrželka
- citrónová šťáva
- olej
Postup
1 Nejdříve připravíme marinádu.Do jogurtu přidáme utřený česnek, zázvor, papriku, kari, kmín a sůl.Marinádu nalijeme na ryby a necháme v chladničce asi 2 hodiny marinovat. Ryby opečeme na rozehřátém oleji, přelijeme zbytkem marinády a přidáme nakrájená rajčata a nasekanou petrželku. Podlijeme vodou a vše dusíme do měkka.Na závěr pokapeme citrónovou šťávou a podáváme s rýží.
Mohlo by Vás zajímat
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Necháme okapat ančovičky, olej uschováme. Pokrájíme je na drobné kousky, dáme je stranou. V hrnci si na másle osmahneme nakrájenou cibuli a fenyk...
·
Do studené vody dáme kapří hlavy, osolíme a hodinu necháme povařit. Vývar dáme na stranu. Do hrnce dáme dvě naběračky vývaru a přidáme jikry a ml...
· · 01:00 ·
1. PRIPRAVTE RYBU
Niet pochýb o tom, že na kuchynskú úpravu je ideálna čerstvá ryba. Ak ste ju ulovili (hoci aj v obchode) a teraz musíte pitvať...
· · 01:00 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře