Pečená skopová kýta s fazolemi
Postup
1 Fazole den předem namočíme, uvaříme doměkka, osolíme a opepříme. Maso potřeme česnekem utřeným se solí, stáhneme motouzem do tvaru válečku, vložíme do pekáčku na rozpuštěnou slaninu, opečeme ze všech stran, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a karotku, osmahneme, posypeme bylinkami, zalijeme vínem a za občasného podlévání upečeme doměkka. Šťávu propasírujeme přes síto, přidáme máslo, prohřejeme. Na talířích maso obložíme fazolemi.
Mohlo by Vás zajímat
1. Fazole přebereme, vypereme a přes noc namočíme v čisté neslané vodě. Druhý den je v téže vodě ještě jednou vypereme a uvaříme doměkka. Maso vy...
01:20
Fazole přebereme, vypereme a přes noc namočíme v čisté neslané vodě. Druhý den je v téže vodě ještě jednou vypereme a uvaříme doměkka. Maso vykos...
01:20 · 01:20
Maso ze skopové kýty vykostíme, umyjeme, vysušíme a bohatě protkneme po vlákně proužky slaniny.
Osolíme, opepříme a opečeme na sádle 20 až 25 ...
01:20 · 01:20 · 02:00
Lehké a jemné jídlo ze skopového masa marinovaného v jogurtu, česneku a kurkumě, které je lehce upečené s koření, kokosem a velmi malým množstvím...
01:20 · 01:20 · 02:00 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře