Pečená svíčková se slaninou
Postup
1 Odleženou a odblaněnou svíčkovou omyjeme a osušíme. Prošpikujeme pásky slaniny, osolíme a okořeníme. Na rozpálené Plantě maso ze všech stran opečeme, přeložíme ho na pekáč a obložíme plátky slaniny.
2 Maso vložíme do trouby a za častého podlévání vývarem upečeme do měkka. Upečené pokrájíme na řízky. Podávame s bramborami a nebo s ryží.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Komentáře