Pečené kolínko na černém pivíčku
Postup
1 Koleno omyjeme a na povrchu po obou stranách uděláme zářezy. Dostatečně osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na půlky. Koleno dáme do pekáče, přidáme nakrájenou cibuli a česnek a podlijeme jednou lahví piva. Pečeme na 200 stupnů zhruba dvě a půl hodiny, než je maso měkké. Při pečení podléváme druhým pivem. Podáváme s čerstvým chlebem, kyselou okurkou, nastrouhaným křenem a hořčicí.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře