Pečené kura so salámovou plnkou
Postup
1 Z rožkov namočených vo vode, vajec, polievkového sušeného korenia a na kocky nakrájanej salámy urobíme plnku. Dáme ju pod kožu umytého a posoleného kurčaťa. Na každú stranu plnky priložíme 0,5 masla. Kura potrieme koreninami a olejom. Zvyškom oleja kura podlievame. Ak začne chytať hnedú kožu, pretočíme ho, okoreníme a dopekáme. Rúru predhrejeme na 250°C a pečieme pri teplote 200°C asi 1 hodinu.
2 Ako príloha sú vhodné zemiaky alebo ryža.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Kuře posypeme směsí na pečené kuře, druhý den obalíme v rozšlehaném vajíčku a v drcených brambůrkách. Peče se jen na malém množství oleje....
·
Nastavíme si pečící troubu na 190°C a necháme předehřát.
Kuře omyjeme, očistíme a poté přepůlíme.
Připravíme si hluboký plech nebo pekáč (...
· · 01:30 ·
Komentáře