Pečené kurča s rajčiakmi a zelenými olivami
Postup
1 Rúru rozpálime na 210 stupňov, v plynovej nastavíme stupeň 5.
2 Kusy kurčaťa ochutíme a poprášime múkou. Na rozpálenú panvicu
3 nalejeme olivový olej, pridáme kusy kurčaťa a restujeme
4 po obidvoch stranách 7 minút do zlatohneda. Na záver podlejeme
5 vínom a necháme víno trochu vypariť. Potom kurča spolu so šťavou
6 preložíme do zapekacej misy. Podlejeme rajčiakmi, pridáme olivy,
7 tymian, cesnak, ochutíme a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme asi
8 1 hodinu (pokiaľ mäso nie je krehké na dotyk).
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Kuře posypeme směsí na pečené kuře, druhý den obalíme v rozšlehaném vajíčku a v drcených brambůrkách. Peče se jen na malém množství oleje....
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře