Pečené papriky s kuřetem a rajčaty
Suroviny
na porce
- rýže natural , propláchnout 175 g
- velké červené papriky, rozdělit na půlky a odstranit semínka 2
- upečené nebo uvařené kuřecí prsíčka, nakrájené na proužky 3
- malé červené cibule, oloupané a nakrájené na čtvrtky 2
- stroužky česneku, oloupané a nakrájené na čtvrtky 4
- rajské, nakrájené na 4 díly 4
- lžic olivového oleje 8 pol.
- lžíce listů bazalky + listy na ozdobu 4 pol.
- sůl, čerstvě mletý pepř
- lžíce nakrájené zelené petrželky 4 pol.
Postup
1 Rýži uvařte podle návodu.
2 Mezitím předehřejte troubu na 190 stupňů. Dejte papriky na pekáč. Rozdělte na ně kuřecí prsíčka a nahoru dejte cibuli, česnek a rajčata. Pokapejte olivovým olejem, posypejte bazalkou a okořeňte. Dejte do trouby na 25 – 30 minut.
3 Rýži smíchejte s petrželkou, rozdělte na 4 talíře a nahoru dejte papriky. Ozdobte bazalkou a ihned podávejte.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Stehna vykostíme a vykrojíme v nich kapsu. Mírně naklepeme a naplníme následující nádivkou:
Rohlík rozkrájíme na co nejmenší kostičky a smícháme...
Kuře naporcuj. Rozlož po pekáči. Pomaž máslem, pak česnekem.
Posyp mandlemi (spařenými, oloupanými, nasekanými), oříšky
(nasekanými), citróno...
Kuře potřeme utřeným česnekem, pokapeme citronovou šťávou a posypeme paprikou, vně i uvnitř, a dáme na hodinu do chladu. V kastrolu vyškvaříme tu...
· 02:00
Komentáře