Pečené telecí
Postup
1 Kameninovou nádobu namočíme na několik hodin do vody. Kořeněný olej nakapeme na dno nádoby, potom vložíme na plátky nakrájenou cibuli a česnek. Maso nakrájené na plátky, na okrajích zařízneme a položíme do nádoby. Osolíme, okořeníme, zakapeme kořeněným olejem, na maso položíme snítku rozmarýnu, přikryjeme a pečeme po dobu půldruhé až dvou hodin. Podáváme s pečenými bramborami, vínovou omáčkou a švestkovými povidly.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a poskládané na sebe necháme odležet v chladu. Opékáme na roštu 4 minuty ...
·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Zubereitungsanweisungen
Braten vorbereiten und anbraten, Kalbsbraten (z.B. Laffe oder Schulter), quer eingeschnitten, Salz, Paprika, edelsüß, Mu...
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře