Pečení slanečci v marinádě
Postup
1 Vykuchané slanečky opereme pod tekoucí studenou vodou a osušíme. Mouku smícháme s trochou soli a ryby v ní obalíme. Na rozehřátém másle slanečky po obou stranách opékáme 5-6 minut. Vinný ocet smícháme se 150 ml vody. Přidáme koření, 2 lžíce soli a cukru a necháme vařit asi 15 minut. Bílou a červenou cibuli nakrájíme na silnější proužky, přidáme je do horké marinády a necháme v ní asi 10 minut. Opečené slanečky dáme do velké mísy, zalijeme uvařenou marinádou a necháme 24 hodin v chladu.
Mohlo by Vás zajímat
V mixéru nasekáme petrželku, česnek, šťávu z jednoho citronu a olivový olej. Připravenou směsí potřeme z obou stran filety, osolíme a vložíme d...
1.
Mouku smícháme se solí a zapracujeme do ní kousky másla. Přidáme žloutek a co nejrychleji vypracujeme vláčné těsto, podle potřeby můžeme přid...
· 01:45 ·
1. Lososa nakrájejte přes vlákno na tří- až čtyřcentimetrové špalíčky. Každý podélně nakrojte tak, aby vznikly jakési kapsy.
2. Kostičky šunky...
· 01:45 · · 00:45
Lososa omyjeme, osušíme, oso líme a opepříme. Česnek olou peme, feferonku omyjeme a očis tíme, petrželku omyjeme a osuší me. Vše nadrobno posekám...
· 01:45 · · 00:45 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře