Pekinské cestoviny

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • tenkých ryžových 100 g
  • cestovín * pekinskej 500 g
  • kapusty * jarnú cibuľku *
  • strúčiky cesnaku , 2 vajcia 4
  • lyžice slnečnicového 4
  • oleja * mletého 250 g
  • lyžice - bravčového mäsa * 4
  • lyžice - sójovej omáčky * 2
  • hnedého cukru

Postup

1 Cestoviny zalejeme v miske vriacou vodou a necháme asi
2 10 minút postáť. Vodu zlejeme, cestoviny opláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Pokrájame alebo postriháme ich na menšie kúsky. Pekinskú kapustu rozkrojíme na štvrtiny, tvrdú a
3 spodnú časť odstránime, zvyšok pokrájame na jemné pásiky. Umytú jarnú cibuľku pokrájame spolu so zelenou časťou na kolieska, hlávky
4 cesnaku prelisujeme. Do misky rozbijeme vajíčka a vidličkou
5 ich rozšľaháme. Na oleji chvíľu podusíme pokrájanú kapustu s
6 cibuľkou, potom ich vyberieme, do panvice prilejeme trochu oleja a
7 opečieme na ňom mleté mäso s prelisovaným cesnakom. Mäso
8 na panvici zhrnieme trochu nabok a na uvoľnené miesto vylejeme rozšľahané vajcia.
9 Nemiešame, keď začnú tuhnúť, roztrháme ich vareškou a zmiešame s mäsom. Do panvice pridáme cestoviny a zeleninu, premiešame a chvíľu podusíme. Dochutíme sójovou omáčkou a cukrom.

Mohlo by Vás zajímat

Ostré cestoviny s dvoma druhmi mäsu
1 Cestoviny uvaríme v slanej vode podľa o návodu na obale (nie celkom domäkka), potom opláchneme studenou vodou. 2 Biele víno necháme spolu ...
00:30 · 
Thajské cestoviny so sojovým mäsom
Instantné ryžové cestoviny, ktoré dostať bežne v obchodoch, namočíme do teplej vody, ale nevaríme, necháme len 5 minút odstáť a scedíme (budú jas...
00:30 ·  · 00:45 · 
Cestoviny na provensalký spôsob
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Mali by byť mäkké, ale pevné na zahryznutie. Dobre ich prepláchneme a vrátime do hrnca. Pridáme olivový ...
00:30 ·  · 00:45 ·  · 00:25 · 
Trojfarebné cestoviny
Cestoviny uvaríme v osolenej vode do polomäkka (al dente). Na rozpalenom oleji orestujeme slaninku alebo šunku. Zalejeme smotanou, prevaríme och...
00:30 ·  · 00:45 ·  · 00:25 ·  · 00:15 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...